Manđarica, zaboravljeni dubrovački kolač,  predstavljen je u sklopu good food festivala  u prostorima TZ grada Dubrovnika na Pilama. Dobila je ime po talijanskom mangiare, što znači jesti. Pisani trag o manđarici ostavio je povjesničar  umjetnosti Cvito Fisković i etnografkinja Pavlina Bogdan Bijelić. Kolač se spravljao kroz 18. stoljeće sve do 1950-ih kada je nestao s naših trpeza. Što našu manđaricu razlikuje od sličnih kolača koji su se spravljali po Europi, i koji je recept, saznajte u video prilogu.